ニュース詳細
【色でビールを楽しも
【色でビールを楽しもう】
ビールと言えば何色ですか？
サッと思い浮かぶ色と言えば、
透明な黄金色かな？
では、琥珀色のビールはいかが！？
こんにちは！
勝山です！
琥珀色って何色？笑
ですよね。
濃ゆい赤色です。
プリンのカラメルみたいな色。
そんなカラーのビールを
家系図的な感じでご紹介。
そのビールとは、、、、
アメリカ生まれの、
真面目で気が利く優しい奴。
父はイギリス生まれ、
母はアメリカ生まれ、
のハーフで、
イギリスやアメリカに
たくさんの親戚がいたりして。
その名も、、、
《アンバーエール》
あまり聞き慣れない
マイナーなスタイルなんですが、
アメリカでは
1番幅広く飲まれている
ビールのスタイルの１つ。
ビール愛好家を魅了し続け、
玄人好みなんですが、
地味にファンが多いビアスタイル。
“ずっと飲んでいられる"
ここがポイント。
飲み疲れない優しい味わいで、
その理由は、、、
ビアカラーにあり。
『アンバー（琥珀色）』
これは程よくローストした
モルト（麦芽）由来のカラーで、
そうする事により、
カラメルを思わせる
香ばしい香りや
芳醇な甘みのある
味わいをビールにもたらします。
更に、、、
ホップの特徴を
引き出しているのもポイント！
ホップはビールに
苦味を特徴つける役目
があるのは
皆さまご存知と思います！
が、
もう一つの役割がありまして、、、
《ホップの苦味で甘さのバランスを整える》
ホップの苦味が
麦芽の風味を引き締め、
麦芽の甘みが
ホップの苦味を引き立たせる。
相乗効果って奴ですね。
このバランスこそ
アンバーエールの
最大の魅力！
どの位ローストした麦芽を使用しているのか？
どの位の割合で配合しているのか？
ホップの苦味のバランスは？
などと
絶妙な違い、バランスで、
色合いや味わいが
変わってくる
面白いビアスタイルです！
知れば知るほど
自分の好きな
アンバーエールを
探したくなりますよっ！
ようこそ、
アンバーエールの世界に。
是非ともどっぷりハマってみて下さい。
-----本日のアンバーエール------
▶︎樽生
【南信州ビール/長野】
『アンバーエール』
▶︎ボトル
【スワンレイクビール/新潟】
『アンバースワンエール』
--------------------------------
アウトドアシーンで
楽しむ料理とも
合いますので、
BBQ、キャンプやピクニックなんかにも
相性抜群。
テイクアウトにもおすすめです！
-----------------------
【本日の樽生・フードの詳細はこちら】
http://craftbeer-manmendo.com/archives/13099
▶︎今月のイベント=========================
【 〜Let's Enjoy Beer Style〜】
=========================
8月4日(土)〜8月30日(日)
17:00〜23:00
----------------------------------
ヒビノビアビアでは
クラフトビールを
飲んで、食べて、買って帰れる！！
そして
更に、、
この1ヶ月は楽しく学べる！！
そんなイベントを
皆さまにお届けします!!
まずは、
ビアスタイルを知って
もっとビールを
好きになりましょう！！
詳細はこちら
↓↓↓↓↓↓↓
🉐メルマガ会員募集中📩
プレミアム会員だけの
特別な情報やお得なクーポンや、
いろいろと会員価格で
お楽しみ頂けたり、、、
お得しかありません！！
応援してくれる皆さんを、
徹底的に「えこひいき」します！
嘘はつきません！
「えこひいき」しますからね！！
登録は簡単！
こちらから入って、
必要事項を登録するだけ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=aIRnMpoHSu
------------------------------------
【営業日，営業時間】
月曜日 定休日
火曜日
｜ 17:00～23:00
金曜日
土・日曜日 15:00～23:00
全日［L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30］
ボトル、缶、
樽生ビールのテイクアウト
は全時間帯でご利用頂けます。
------------------------------------
#BEERGENIC_HIBINOBEER
#ヒビノビア
#ビール
#シードル
#craftbeer
#クラフトビール大好き
#堺東
#堺東駅
#ドリンク
#グルメ
#ビール量り売り
#ビールで明日を幸せに
#ビールで乾杯
#やっぱ酒場やで
#店内で飲めます
#全国発送
#テイクアウト
#おうちdeビストロ大作戦
#スパイスカレー
#極太ゴーヤの肉詰め
#夏野菜カポナータのブルスケッタ
#アンバーエール
#南信州ビール
#ずっと飲んでいられるビール
