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《店長卒業記念!スペ
《店長卒業記念!スペシャルレアビール続々登場!》
ヒビノビア あるある言いたい・・・
美味しいビールがそこにある。
美味しい食べ物がそこにある。
溢れる笑顔がそこにある。
集まる人全てがハッピーに、
今日も楽しい1日が始まる。
こんにちは!
コースケです。
今日は店長卒業のために集めた
スペシャルビールのご紹介を。
早ければ今日から順次開栓します!!
どんどん紹介しますね。
▶︎南信州ビール(長野)
「IPA~KOMAGATAKE CASK FERMENTED~」
マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を
熟成させたバーボン樽で熟成だけでなく
発酵もさせたIPA。
ウイスキー樽で熟成させたビールなどは
様々なブルワリーでも行ってますが
発酵までしているブルワリーは南信州ビールさんだけでは?
想像以上にスルスルと飲めるんですよね。笑
一言で言うなら「トテモアブナイ」ですかね。
南信州ビールさんのヘッドブルワー伊藤さんとは
プライベートでも仲が良くて
スノーボードも一緒に滑ることもあり
ビール以外の話しかしてないんじゃないかな?
ってくらい気の合う方で今回は特別に1樽
ヒビノビア に出荷いただきました。
2020年の感動したビールの一つです。
開栓が待ち遠しい・・・
次は!!
▶︎富士桜高原麦酒(山梨)
「さくらボック2020」
ドイツビールの濃厚ビアスタイル【ボックビール】
長期熟成させたラガー系濃厚ビールで、
ドイツではドッペルボック(ダブルボック)と呼ばれ、
修道士さんたちの断食の時期に愛飲されていた事でも
有名で通常の麦芽の2倍の量を使用しており
飲むパンなんて表現もされることも。
「ゆずヴァイツェン 」
地元山梨県で取れた柚子の皮を
フラッグシップビール【ヴァイツェン 】に
漬け込んだフルーツヴァイツェン
【シトラ】と呼ばれる柑橘の香りのホップを
使用することで柚子の香りとホップの香りが合わさって
溢れんばかりのジューシーな香りが広がります。
ヘッドブルワーの宮下天通さんには
18歳の未成年の頃からお世話になっており
30歳の現在でも可愛がっていただいており
新品の服などもいただいたり
イベントのお手伝いさせていただいたりと
ホント息子?のように可愛がってもらってます。笑
先日、店長卒業もありサプライズでご来店・・
だったんですがまさかの店長がお休みというハプニング。
も笑顔で「しょーがーねー」とまた会いにくるわ!
って山梨からですか?的なこともありました。
今回、店長卒業のために2種類のビールを
送ってくださり・・・
更に盛り上がるようにと。
富士桜高原麦酒でしか楽しむことのできない
陶器製のマースジョッキ(1リッタージョッキ)を
翌日に届けてくださりました。
なのでみんなで楽しくマースジョッキで
乾杯したいな〜〜
もちろん!店長にご馳走も可能。笑
とりあえず今日はこの3種類のご紹介にしておきます。
語り出すと止まらなくなるタイプで・・
他にもレアビール開栓しますのでぜひお楽しみに♫
今日はハンバーガーも新しいメニューに
【本日のハンバーガー・4曲目】
▶︎Katuo Future
~カツオと彩り大根の和風バーガー~
ミンチにしたカツオに大葉、生姜を混ぜ合わせ
ふっくらジューシーに仕上がったパティに
大根、紅芯大根を千切りにしサッパリと
マリネした彩り鮮やかな野菜と組み合わせた
声では表せない・・・
そんな旨さスーパー!!
今日も楽しく元気にお待ちしております。
ついに女の子のアルバイトが入社し、
今日が初出勤!!
ヒビノビア に女の子のスタッフ増えました。笑
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【本日の樽生・フードの詳細はこちら】
http://craftbeer-manmendo.com/archives/13147
▶︎今月のイベント=========================
【 〜Let's Enjoy Beer Style〜】
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8月4日(土)〜8月30日(日)
17:00〜23:00
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ヒビノビアビアでは
クラフトビールを
飲んで、食べて、買って帰れる!!
そして
更に、、
この1ヶ月は楽しく学べる!!
そんなイベントを
皆さまにお届けします!!
まずは、
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【営業日,営業時間】
月曜日 定休日
火曜日
| 17:00~23:00
金曜日
土・日曜日 15:00~23:00
全日[L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30]
ボトル、缶、
樽生ビールのテイクアウト
は全時間帯でご利用頂けます。
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