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【日本の旨い酒(ジャ
【日本の旨い酒(ジャパニーズ・クラフト)】
クラフトビール専門店だからこそ飲ませたい
様々な日本の旨い酒を酒のプロフェッショナル
スタッフが厳選しました！
こんにちは！
コースケです。
今日はお酒のご紹介の前に
いつもと違うお話を・・
ヒビノビアの会社名
「喜色満面堂」には歴史があり
今でこそビール屋さんですが、
元々の始まりは
１軒の小さなバーから始まりました。
僕も父親に連れられて
小学生の頃からオーナー・西尾とは
顔見知りだったんです。
「バーテンダーめちゃくちゃカッコいいな！」
なんて思っていました。笑
お酒のプロフェッショナルであり
お酒に関する知識がスゴイ・・
今でこそビール屋さんの社長。
のイメージですが、
僕が入社した当初は
「ウイスキー」「ワイン」
「日本酒」「ビール」「焼酎」
なんでもあって、
「お前もプロになるならこれくらい覚えろ」
とまで言われておりました。笑
おかげさまで、
めちゃくちゃ知識も技術も学べて
今ではちょっとしたお店の方よりも
詳しくなっている気がします。
（焼酎だけは苦手で全然知りません。笑）
そんな様々な知識を学んだ中で
【ジャパニーズ・クラフト】に
出会いより専門的に学んで
皆様に楽しんで頂きたく思い、
クラフトビール以外のお酒も
９月の新体制になり始めることになりました。
日本のお酒を代表する「日本酒」
世界の通も認める「国産ワイン」
話題の「国産ジン」
をヒビノビアでもお楽しみ頂けます。
もちろん！
クラフトビール専門店なので
ビールを飲んで・・・
他のお酒も飲んで・・・
美味しい料理も食べて・・
としてくださると嬉しいな〜〜
そんな「NEW ジャパニーズ・クラフト」
の中から今日はこちらをご紹介👇
・サドヤワイナリー/山梨
「甲州醸しスモーク~オレンジワイン~」
赤・白・ロゼとワインにはありますが、
世界的にも話題の第４のカラーワイン
【オレンジワイン】※簡単な説明ですが、
白ブドウを使って赤ワインのように造った
オレンジ色のワインです。
黒ブドウを使って白ワインのように造る
ロゼワインと対極の存在として造られました。
オレンジワインの味わいの特徴は、
アプリコットやオレンジピールなどの
アロマティックな白ワインのような香りと、
赤ワインのような渋味と苦味を併せ持った
飲みごたえのあるハイブリットな味わいです。
個人的にはあまり冷やさずに
飲むのがオススメです。
新メニューの
「サーモンのパイ包み」
「牡蠣の燻製オイル漬け」
「イノシシソーセージ」
なんかと一緒に楽しむのがベスト！！
日本酒も紹介したいけど長くなるな〜
次回は日本酒のご紹介しますね。
それでは今日も元気に、
食べて飲んで幸せ気分に
ヒビノビアへ！！
《今週から開催》
▶︎ヒビノの使いやあらへんで！
アゲアゲ！ハムカツ大戦争！
それぞれのハムカツが出揃いました！
楽しみにしててねっ！
【本日の樽生・フードの詳細はこちら】
http://craftbeer-manmendo.com/archives/13203
▶︎今月のイベント=========================
【 〜Let's Enjoy Beer Style Vol.2〜】
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9月3日(木)〜9月30日(水)
17:00〜23:00
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ヒビノビアビアでは
クラフトビールを
飲んで、食べて、買って帰れる！！
そして
更に、、
この1ヶ月は楽しく学べる！！
そんなイベントを
皆さまにお届けします!!
まずは、
ビアスタイルを知って
もっとビールを
好きになりましょう！！
詳細はこちら
↓↓↓↓↓↓↓
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プレミアム会員だけの
特別な情報やお得なクーポンや、
いろいろと会員価格で
お楽しみ頂けたり、、、
お得しかありません！！
応援してくれる皆さんを、
徹底的に「えこひいき」します！
嘘はつきません！
「えこひいき」しますからね！！
登録は簡単！
こちらから入って、
必要事項を登録するだけ！
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【営業日，営業時間】
月曜日 定休日
火曜日
｜ 17:00～23:00
金曜日
土・日曜日 15:00～23:00
全日［L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30］
ボトル、缶、
樽生ビールのテイクアウト
は全時間帯でご利用頂けます。
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