ヒビノビア

📖フィナーレを飾る🖋

こんにちは！

勝山です。

私事ですが、

愛犬ココの誕生日！

そして

世間は金曜日！

まさに

「華」

という字がぴったりな

気分上々な本日！

その気分を

更に高揚させる

お手伝いを！

今月を盛り上げてくれた

【肉フェスティバル】

がいよいよ

フィナーレを迎えます！

フィナーレというと

どういうイメージをされますか？

僕的には

なってしまいますが

この夏どのイベントでも

フィナーレを飾ったのは

【花火】

でした。

壮大なスケール。

煌びやかな光景。

終わりを告げ、

そして

始まりを告げる余韻。

今宵それらを

詰め込みます！

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国産牛ハネシタと

牛タンの低温調理

〜ルッコラと

イチジクのタルタル〜

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締めくくりはやはり

【牛肉】

でいきます！

希少部位「ハネシタ」

と牛タンを低温で火入れ！

オーダー後に表面を

サッと焼いてスライス。

そして、

ルッコラとイチジクのタルタル

を盛り付け

更に肉を支えるは、

ジャガイモのコンフィ。

華やかで堂々たる見た目、

ストレートに伝わってくる

肉の旨味。

食べたいけど、

食べ終わりたくない気持ちとの

戦いが後半に待ち構えています。

本日はクラフトビールと共に

食べると

その美味しさに

思わずニヤケてしまう

そんな

【自然に笑顔が溢れる一品】

をお届けします。

↓↓今日のビールラインナップはこちら↓↓

http://craftbeer-manmendo.com/archives/10964

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【肉ビアフェスティバル】

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8/19[Mon]〜30[Fri]

16:00〜23:00

お肉料理&ビールが無くなり次第、

切り替えor終了

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この夏、

ヒビノビア初の

【肉】

にスポットを当てたイベントを開催！！

元気の源はお肉でしょ！？

をテーマに、

様々なお肉がヒビノビアに集結！

そして！

もちろんその肉料理達に合う、

クラフトビールも

こだわりのラインナップでお届け！！

ヒビノビアの夏は、

まだまだ終わらない！

このフェスに来なくては、

夏は語れない！

皆様の夏の思い出に、

【肉ビアフェスティバル】

にぜひお越しください！！

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↓イベント詳細はこちらから↓

https://www.facebook.com/events/2448319645489414/?ti=icl

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【営業時間変更のお知らせ】

いつもご贔屓頂き

誠にありがとうございます。

9月2日(月)〜より

営業時間を下記の通りに変更致します。

月曜日〜金曜日

17:00〜23:00

(フードL.O 22:00 ドリンクL.O22:30)

土曜日・日曜日

15:00〜23:00

(フードL.O 22:00 ドリンクL.O22:30)

何卒ご理解のほどを頂きまして

今後とも当店をご愛顧いただきますよう

お願い申し上げます。

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ご予約、ご不明な点・ご質問等ございましたらお気軽にスタッフか、

☎︎072-232-3615

（13時以降受付まで）

お問合せください。

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