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【肉フェス最終日、牛
【肉フェス最終日、牛タンは今日が最後】
牛タン、昨夜も完売。連日の完売。
本日も完売か！？
そして、さらなる肉料理も出揃うっ。
肉フェス三銃士が集結ですっ！！
こんにちは、
店長・山本です。
今日は、勝山が公休日。
牛タン食べに行くそうです。
という訳で、
私の登場です。
牛タンって凄いですね。
みんな大好きってのが伝わります。
皆さん、もう召し上がって頂けましたか？
一昨日も完売。
昨日も完売。
今日も、、、！？
まだの食べてない方、、、
今ならまだ間に合う。
ヒビノビア史上最厚の牛タン。
【本気の極上牛タン厚切りステーキ】
牛タンを焼き上げる香りで、
まず、そそられて。
提供する際、
溢れ出る肉汁にそそられて。
檸檬塩
トマトサルサ
マンゴーソース
と3種のソースで
牛タンを楽しめる事でそそられる。
もう、
楽しさ全開。
それだけで、
ビール一杯飲めちゃうね。笑
今日は、更にお肉の料理が追加！
【牛モモ肉の低温調理
すだちマヨネーズタルタル】
柔らかく低温調理を施した牛モモを、
玉ねぎ、パプリカと同じサイズでカット、
すだちマヨネーズでまとめ、
タルタルに仕上げました。
【トロトロ豚角煮と
万願寺とうがらしの酢豚】
お箸でほどける柔らかさ。
トロトロの豚角煮に、
旬の万願寺とうがらしを使い、
特製の黒酢餡をからめて
酢豚に仕上げました！
こちらはテイクアウトも可能ですっ！
今日は、
肉フェス三銃士が出揃い、
皆さまをお出迎え！！
ボトルも新着は、、、
【ハーヴェストムーン / 千葉】
・グレープフルーツエール
・バーレーワイン2019
・バーレーワイン2020（Brut）
夏にピッタリ！な、
グループフルーツを使ったエールは、
爽やかなグレープフルーツの柑橘感。
すっきりとお楽しみ頂けます！
バーレーワインは、
2019と2020。
8.5%と13.5%。
真夏に差し掛かろうとする
タイミングなんで
ちょっとだけの入荷です。
酵母違い醸造されていて、
醸造長・園田さんも
「飲み比べが楽しめるよ」
っとオススメ。
締めのビールや
フィニッシュにお楽しみどうぞ(^^)
様々な情報が溢れる中ではありますが、
ヒビノビアは、
万全の体制で、
ご来店をお待ちしております(^^)
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【本日の樽生・フードの詳細はこちら】
↓
http://craftbeer-manmendo.com/archives/13078
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【営業日，営業時間】
月曜日 定休日
火曜日
｜ 17:00～23:00
金曜日
土・日曜日 15:00～23:00
全日［L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30］
ボトル、缶、
樽生ビールのテイクアウト
は全時間帯でご利用頂けます。
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