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【本日はセゾンを楽し
【本日はセゾンを楽しもう！！】
体に染みる！！
夏用にと誕生したセゾンは
やっぱりこんな日に飲まなきゃね！！
こんにちは！
勝山です！
いやー熱い！！
ヒビノビアでは
こんな日をビールで
乗り切れるようにお手伝い！
本日は
セゾンビールのご紹介！！
ベルギー発祥の
ビアスタイルです！
お気づきですか？
ベルギー発祥のスタイルって
めっちゃ多くて
種類でいうと世界一
と言われています。
リカーショップの
ビールコーナーに行くと
それぞれの
ベルギービール専用の
グラスがあるので
面白いですよ！
そんなベルギーの南部
ワロン地方で生まれた
セゾンは
「saison」
と書き、
ベルギーで
季節の意味をもちます。
その季節とは
夏を指します！
夏の暑時期には
水分補給は大事ですよね！
外の仕事なんてなおさらです！
セゾンは
そんな暑い時期、
農家では、
生水よりもビールの方が
安全と考えられており
休憩にビールが出され、
驚きな事に
季節限定の労働者を
集める役割もあったと
言われています！
そりゃその考えの国は
ビール大国になるわ！！
って感じですよね 笑
冷蔵設備がない
その時代ならではの製造方法。
冬に仕込んで
スパイスや
追加でホップを入れたり
あらゆる工夫で
ビールを夏まで持たせます。
セゾンの爽やさの所以は
しっかり効いたホップの苦さと
使用したスパイスが
アクセントとなっているわけです。
今は冷蔵設備が
充実しているので
いつの時期でも飲めますが、
やっぱり夏が1番飲みたくなります！
それぞれブルワリーによって
様々な特色が出るのも
面白いスタイルですので
飲んだセゾンは
どんなんだったか
メモしておくと面白いですよ♪
==本日のおすすめ===
大山Gビール
▶︎グランセゾン
このセゾンは
スパイスは使用していませんが、
白ワインを思わせるホップ
「ネルソンソーヴィン」と
ベルジャン酵母の
スパイシーさが
爽やかな苦味と飲み口を
演出してくれています！
ではでは、
『lets enjoy saison style！！』
ストアにもいっぱいセゾンあるよっ♪
写真左から
大山Gビール
・ワンアンドオンリーセゾン
ヨロッコビール
・ペニンシュラセゾン
スワンレイクビール
・アガノセゾン
志賀高原ビール
・ブラムリーセゾン
Y.MARKET BREWING
・エスニックセゾン
↓電話ご予約はこちら↓
072-232-3615
(13時より予約受付)
詳しくは特設ページをご覧ください。
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【本日の樽生・フードの詳細はこちら】
http://craftbeer-manmendo.com/archives/
▶︎今月のイベント=========================
【 〜Let's Enjoy Beer Style〜】
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8月4日(土)〜8月30日(日)
17:00〜23:00
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ヒビノビアビアでは
クラフトビールを
飲んで、食べて、買って帰れる！！
そして
更に、、
この1ヶ月は楽しく学べる！！
そんなイベントを
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【営業日，営業時間】
月曜日 定休日
火曜日
｜ 17:00～23:00
金曜日
土・日曜日 15:00～23:00
全日［L.O. FOOD 22:00 DRINK 22:30］
ボトル、缶、
樽生ビールのテイクアウト
は全時間帯でご利用頂けます。
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